Die Genossenschaft Agri-Bio L'arcobaleno produziert natives Olivenöl extra, Orangen, Mandeln und Konfitüren. Sie wurde 1993 von Landwirten gegründet, um die Gesundheit der Verbraucher zu schützen und sich ihrer Rolle im Umweltschutz bewusst zu sein. Sie haben sich dazu entschlossen, ihre Felder mit alten Techniken und Traditionen ihrer Väter zu bestellen. Es ist diese Sorgfalt und die angeborene Liebe zur Erde zusammen mit der Großzügigkeit Siziliens und den hervorragenden klimatischen Bedingungen, die den biologisch angebauten Produkten der Genossenschaft "L'arcobaleno" ihren besonderen Geschmack und ihre wertvollen organoleptischen Eigenschaften verleihen.
Das Unternehmen hat seine Lagerhäuser im Molinazzo-Viertel in Caltabellotta in der Provinz Agrigento, wenige Kilometer von Sciacca entfernt, einer charmanten Stadt, die vom klaren afrikanischen Meer umspült wird und für ihre außergewöhnliche natürliche Schönheit und ihr Thermalwasser bekannt ist.