Weinviertler Kräuterakademie - Ausbildung zum Kräuterlehrling

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Der Kurs "Kräuterlehrling" der Weinviertler Kräuterakademie vermittelt Basiswissen - Theorie und Praxis - zum Kennenlernen, sowie zur Auffrischung und Weiterbildung von Wissen über einheimische Kräuter. Dauer: 26 Stunden.

  • Einführung in die Botanik 1+2
  • Kräuterwanderung und erste Bestimmungsübungen
  • Kleine Geschichte der Kräuterkunde
  • Die wichtigsten Pflanzen der Region Teil 1+2
  • Die Rolle der Wildkräuter in der Ernährung
  • Kräuterverarbeitung (Theorie) und Verkostung
  • Kochen mit Wildkräutern

Abgeschlossen wird der Kurs "Kräuterlehrling" mit einer Teilnahmebestätigung. Weitere Informationen unter www.weinviertler-kraeuterakademie.info Max. 30 TeilnehmerInnen, die Reihung der Anmeldung erfolgt nach Zahlungseingang.

Kosten:    
€ 160,- pro Person inkl. Skripten, Rezepte, Ordner und Kochzutaten
€ 155,- für Mitglieder der Kräuterakademie

Veranstaltungsort: 
Villa Berging, Biobauernhof und Seminarhotel, www.pro-bio.at, 3040 Neulengbach/NÖ, Berging 1

Termine:
Freitag, 6. März 2009, 16 - 20.30 h
Samstag, 28. März 2009, 9 - 18 h
Freitag, 24. April 2009, 16 - 20.30 h
Kochtermin wahlweise Donnerstag, 30. April 2009, 17 - 21 h oder Mittwoch, 6. Mai 2009, 17 - 21 h
Abschlusstag: Samstag, 9. Mai 2009, 14 - 18.30 h

Anmeldung und Auskunft:
email: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Tel: 0676/9389546

Aussender & weitere Infos:
Weinviertler Kräuterakademie

Letzte Änderung amMontag, 03 Mai 2010 08:42

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